法國伯恩山酒莊「傳承之路」伯恩一級園紅葡萄酒 2018年份
DOMAINE DE BELLENE BEAUNE VV - Hommage à Françoise POTEL 2018

法國伯恩山酒莊「傳承之路」伯恩一級園紅葡萄酒 2018年份
DOMAINE DE BELLENE BEAUNE VV - Hommage à Françoise POTEL 2018

早在1960年代，Potel家族即是布根地重要的名門望族。
年輕又有衝勁的兒子Nicolas Potel與金芽酒莊前釀酒師的父親Gérard Potel是頗佳的組合，成為當代布根地葡萄酒的靈魂代表人物。Nicolas隨後成立酒莊，從最初僅有的葡萄園開始發展，現已坐擁橫跨Santenay到Côtes de Nuits Villages之間的精華地塊，多年來釀法逐漸調整，創新與傳承並重，帶領Potel家族的聲望提升到新的巔峰。

以Beaune為名的一級園多達42片，全都位在西邊的山坡上，從北邊與Savigny村往南蔓延至Pommard村。近坡底處與城市相連，較為平緩，高坡處則較斜陡，也較多石，有些葡萄園甚至建築成梯田。此區有許多絕佳，且具個性的葡萄園。因此有相當多的酒莊，為重視每個地塊所呈現的特色，根據葡萄成熟狀況分別採收與釀造，再依照比例混調裝瓶，整體酒質超乎葡萄園自身等級的水準。

Clos du Roi 位處斜坡，葡萄根系發展良好，特色是柔和可口的精緻感，是摩登新潮的Beaune風格；
Les Bressandes 名列伯恩五大一級園之一，地勢陡峭，常有極佳單寧結構，多釀成充滿活力且優雅的葡萄酒；
Montee Rouge與Les Pertuisots 則是向南跨往Bouze-lès-Beaune村的緩坡處，以紅褐色的石灰岩為主，增添了圓潤豐滿，具有力道與良好的均衡度。

Domaine de Bellene
法國伯恩山酒莊 – 一代傳奇，布根地靈魂釀酒大師 Nicolas Potel

一代傳奇，布根地靈魂釀酒大師
早在1960年代，Potel家族即是布根地重要的名門望族，年輕又有衝勁的兒子Nicolas Potel與金芽酒莊前釀酒師的父親Gérard Potel是頗佳的組合，成為當代布根地葡萄酒的靈魂代表人物。
隨後Nicolas成立酒莊，從最初僅有的葡萄園開始發展，現已坐擁橫跨Santenay到Côtes de Nuits Villages之間的精華地塊，多年來釀法逐漸調整，創新與傳承並重，將Potel家族的聲望提升到新的巔峰。

坐擁橫跨Santenay到Côtes de Nuits Villages之間的精華地塊，亦擁有僅屬於酒莊的獨佔園。
酒莊座落於伯恩市附近的古老修道院，葡萄園多老藤葡萄，遍及金丘各區，包括了許多珍貴的獨佔園、一級園、特級園，也幫助酒莊迅速地闖出名號，成為眾多布根地愛好者熟悉的布根地名莊。在南北相接的十幾個村落，這些各具特色的優秀葡萄園，組成酒莊極具吸引力的明星陣容。

降低人為的干預，全園採有機農法，連踩皮都越來越少，意在發揮出更加純粹的酒質。
酒莊創立以來，最大幅度降低人為的干預，人工採收後，進行數天的低溫浸泡，僅透過原生酵母自然發酵，過程中柔和地淋汁與踩皮萃取，選用新桶比例為30-50%，在小型的舊橡木桶培養12個月，後期再換桶至大酒槽陳年6個月，最後不過濾裝瓶。

Bellene一詞源自高盧人的太陽神，類似於古希臘神話中的阿波羅，也是伯恩市(Beaune)的古名，酒莊最精彩的地方就在於擁有伯恩丘不同風格的葡萄園。由於酒莊嚴謹的管理，鎖定珍稀老樹園，搭配更加熟練的釀造工藝，更多與風味原產地直接而密切的連結，逐步成為布根地菁英酒莊。