法國緋紅堡二軍紅葡萄酒 2012年份
LE DIFFERENT DE CHATEAU DE FERRAND 2012
法國兩大家族Bich & Moët聯姻攜手之作
致敬凡爾賽宮的旋舞太陽王,如芭蕾舞者般輕快活潑、優雅
Chateau de Ferrand位於Saint-Emilion產區。
其歷史可追溯到17世紀,最初的擁有者是愛國詩人Elie de Bétoulaud,當他佇立在Saint-Emilion產區的至高之地時,俯瞰著Dordogne河谷的磅礡風景,無法掩飾對路易大帝充滿欽佩、仰慕:這裡正是致敬法王路易十四的神選之地。
至此以芭蕾舞者為靈感,Elie de Bétoulaud創建了法國緋紅堡酒莊,致力於釀造均衡、活力的葡萄酒,同時展現驚人深度與活潑生命力,詮釋酒體的力與美。體現凡爾賽宮的優雅,並年年獻上葡萄酒做為宮廷御用酒。
直到1978年,轉由法國精品企業Bich家族創始人Baron Bich收購經營至今。
如今,酒莊則由法國兩大家族的夫婦共同經營,分別是「Bich家族的Pauline Bich Chandon-Moët」與「Moët家族的Philippe Chandon-Moët」。
Le Different 為酒莊二軍酒,2007年為首發年份、2012年為酒莊晉升Grand Cru Classé年份,雖為二軍酒,在國際葡萄酒界也頗具盛名。果香濃郁,具有黑莓、李子和茴香的香氣,酒體飽滿,單寧細緻,風味集中且口感豐富。