智利路易菲利普100老藤卡利濃紅葡萄酒
LFE 100 CIEN CARIGN, MAULE VALLEY
來自於智利中央山谷(Central Valley)最南端的Maule谷,是全智利最大且擁有最多老葡萄藤的產區。Maule谷以釀製高品質Carignan聞名,尤其是超過50年以上老藤,常能釀成堅挺高雅的耐久型紅酒。路易菲利普100老藤卡利濃以100年老藤釀造而成,其土壤為富含石英質的花崗岩,冬天的雨水完美提供葡萄所需的水分,為旱地耕作型態;一年四季充足的日照伴隨夜晚的海風吹拂,提供葡萄極佳的生長環境。葡萄果實於4月第一個禮拜採摘,採用30%天然酵母在溫控24-25℃下發酵而成,於法國橡木桶陳年12個月。
滿溢令人愉悅的櫻桃、黑莓、紫羅蘭、覆盆子以及些許的巧克力香氣,與細緻的桶香氣完美結合;入口果香濃郁,酒體飽滿,單寧細緻且尾韻綿長;適合搭配牛肉、巧達起士、松露雞、牛肉墨西哥捲餅、鹿肉、義大利肉丸麵。
LUIS FELIPE EDWARDS (LFE)
智利前四大酒廠、智利最大的家族酒廠 – 智利路易菲利普酒廠
創立於1976年,名列智利前四大酒廠,亦是其中唯一的家族酒廠。身為智利最大家族酒廠,堅持每一杯酒反映出家族的核心價值,尊重傳統以及要求品質,莊主表示:『智利路易菲利普酒廠(LFE)不只是一瓶酒 – 是整個團隊的承諾,要盡全力釀最好的葡萄酒』。為了讓旗下酒款可以達到最佳品質,LFE重視每一個釀酒的細節:『選擇最佳的葡萄園、栽種最合適的葡萄品種、挑選最佳的釀酒團隊、以及最先進的設備』。
今天,LFE已出口到全世界90個國家,不但產品線齊全且獲獎無數,連年在國際葡萄酒競賽榮獲『智利最佳葡萄酒廠』的殊榮,同時旗下每款酒也一再的榮獲金牌肯定,再一次證明智利路易菲利普葡萄酒的優質獲得全球鑑賞家的肯定,因而被愛酒人士喻為『智利第一名葡萄酒』。