皮耶布黑 梧玖特級園紅酒
Pierre Bouree Fils Clos de Vougeot Grand Cru

皮耶布黑 梧玖特級園紅葡萄酒
Pierre Bouree Fils Clos de Vougeot Grand Cru

Clos de Vougeot 位於夜丘 (Côte de Nuits) Vougeot 村的大部份區塊。它由熙篤修道院 (Abbey of Cîteaux) 於 1110 年創立，是特級酒莊中的領導者。海拔高度從 240 公尺到 255 公尺不等，土質從礫石到石灰岩，包括泥灰岩和富含粘土的土壤。

深紅石榴色，手工採摘葡萄，於橡木桶陳年16-20個月(25%新桶)， 細緻的玫瑰香氣，伴隨著紫羅蘭、黑色和紅色水果的香氣，如黑莓、覆盆子，些許甘草、松露和薑餅等氣息，口感滑順、酒體飽滿，餘韻細膩，帶有些許甘草香氣。

可以搭配：小牛肉佐鵝肝、牛肝菌牛肉串、橄欖烤雞、風味起司，陳年潛力有10 ~ 15年

19世紀時，Pierre Bourée在Gevrey-Chambertin買下一座建立於1864年的酒莊，同時將酒莊改為自己的名字，並在1903年，Pierre Bourée購買了一塊名為La Justice的葡萄園，將葡萄園重新命名為Clos de la Justice。在1922年他的兒子Bernard接手經營，正式將酒莊改名為Pierre Bouree Fils。Pierre Bouree出產超過五十款以上的布根地酒，部分為向酒農購入葡萄後釀製而成，而酒莊的自有地也有7-8款，除了頂級園Charmes Chambertin，還有一級園Champeaux、Beaune Les Epenottes，以及位於74公路旁的獨占園 Gevrey Chambertin“Clos de la Justice”也非常出名。